Le Guide du Voyage en Thaïlande
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Contrairement à ce qu'on pourrait penser les night markets en Thaïlande existent quasi partout et pas uniquement dans les zones touristiques. Et la plupart, sont très majoritairement fréquentés par la population locale. Il y a bien sûr quelques exceptions mais ce sont avant tout des Thaïs qui vont aux marchés de nuit.
Depuis quelques années, il y a un type de marchés de nuit qui s'est répandu et qu'on appelle les Walking Streets, les rues piétionnes, car ils s'installent, un ou plusieurs jours par semaine, en général le week-end, sur une portion de rue fermée à la circulation pour l'occasion. Que ce soit les marchés de nuits quotidiens ou les walking streets, je vous encourage vivement à y aller pour le dîner. Leur atmosphère est assez unique et conviviale et vous pourrez goûter à beaucoup de spécialités thaïes et vous régalez de Street Food !
C'est dans le quartier de Chinatown, sur une portion de Yaowarat Road que chaque soir vous trouver la plus grande concentration de stands de Street Food de Bangkok. Un endroit très fréquenté mais idéal pour découvrir l'incroyable richesse de la cuisine thaïe et toutes sa palettes de saveurs et de produits.
Cette walking street est un grand marché de nuit qui s'installent chaque dimanche soir en plein centre de Chiang Mai avec notamment des stands de restauration qui prennent place dans deux temples. Une ambiance populaire. On vous conseille vraiment d'y aller même si vous ne serez pas tout seuls ! Une occasion sympathique de découvrir la Street Food thaïlandaise.
Alternative au Night Bazaar qui se tient tous les soirs, ce grand marché de nuit un peu moins connu que la Walking Street du dimanche, la Saturday Walking Street de Chiang Mai attire également beaucoup de monde et vous permet certes de faire un peu de shopping mais surtout de dîner en goûtant la cuisine locale au gré des étales et restaurants de rue. Le Temple d'Argent voisin est également superbement éclairé et ouvert au public ces soirs-là.
Ce marché de nuit offre un très jolie décor et une ambiance agréable. Il se tient les vendredi, samedi et dimanche soirs au coeur de la ville près des temples historiques les plus connus d'Ayutthaya. C'est notamment un endroit que je vous recommande pour aller dîner et découvrir la cuisine locale.
Un peu après le Cicada Market, cet autre marché de nuit d'Hua Hin est ouvert exactement les mêmes soirs. Il est quasiment uniquement consacré à la nourriture et aux boissons. C'est personnellement mon marché de nuit du week-end préféré à Hua Hin.
Ce petit marché de nuit juxta collé au Hua Hin Night Market propose une ambiance plus intimiste et plus artistique avec de la musique live, des galeries d'art et un joli cadre dans une cour avec des bungalows en bois blancs. Personnellement, c'est un night market que j'aime beaucoup.
Les Walking Streets en Thaïlande sont des marchés de nuit qui prennent place quelques soirs par semaine voire parfois tous les soirs dans une ou plusieurs rues qui deviennent piétonnes pour l'occasion. Ce sont des lieux souvent agréables pour manger de la cuisine locale. Celle de Mae Hong Son en plus est dans un superbe décor !
Le grand marché de nuit culinaire d'Udon Thani se trouve près de la gare ferroviaire. C'est un peu le paradis de la cuisine de rue thaïe. Très fréquenté par les habitants, je vous le recommande plus que son voisin UD Town.
Ce grand marché de nuit hebdomadaire qui se tient dans la rue la plus historique et charmante de Rayong permet de découvrir l'ambiance des night markets thaïlandais, de déguster la cuisine de rue locale au gré des très nombreux stands et de faire un peu de shopping artisanat et souvenirs.
Ce petit night market se teint chaque soir près de la grande horloge de Phimai. On y trouve à la fois de se composer un dîner de Street Food thaïlandaise et un marché plus classqiue avec des vendeurs de fruits et légumes, poisson et viande et aussi dans l'allée de gauche des stands de vêtements.
Comme toutes les Walking Steets à l'exception de celle de Pattaya, c'est un grand marché de nuit qui prend place quelques jours par semaine, ici le week-end, dans quelques rues de la ville, coupées à la circulation pour l'occasion. C'est surtout sympa pour manger une large variété de Street Food thaïe.
Ce grand marché de nuit qui s'installe dans une rue du centre ville Chiang Rai rendue piétonne pour l'occasion fait partie des choses que j'aime le plus en Thaïlande. C'est un rendez-vous convivial et sympathique pour faire un shopping et acheter l'artisanat de la région, mais aussi, et surtout, pour venir dîner en découvrant la Street Food thaïlandaise, une des meilleures et plus variées du monde.
Chaque week-end, la rue Talad Gao de Lamapang devient en grande partie piétonne et accueille un grand marché de nuit avec restaurants, stands de nourriture et boissons, vente d'habits, de produits artisanaux... Une Walking Street qui contrairement à celles de Chiang Mai accueille surtout des habitants de la ville et très peu de touristes.
Ce grand marché de nuit se tient dans la rue la plus emblématique et historique de Chiang Khan. Celle qui, avec ses maisons en bois traditionnelles, accueille aussi l'une des tournées matinale d'offrandes aux moines bouddhistes les plus célèbres de Thaïlande. C'est un bon endroit pour découvrir la cuisine de rue thaïe et faire du shopping.
Petit marché qui installe chaque soir ses étales de nourriture locale et ses tables et chaises en fer. Pour moi, c'est une expérience à vivre au moins une fois dans son voyage que de manger dans un night market thaï.Une bonne façon de découvrir la vie locale et la fameuse Street Food thaïlandaise.
Ce grand marché de nuit installé dans 2 rues qui deviennent en partie piétonnes pour l'occasion se tient chaque samedi soir à Uthai Thani. C'est l'occasion de déguster et découvrir la Street Food thaïlandaise au gré des stands et de profiter de cette ambiance assez unique.
Ce marché de nuit assez récent est un des rendez-vous sympathiques pour dîner ou faire du shopping à Bangkok le soir. Son point faible reste son emplacement un peu lointain du métro.
C'est un des marchés de nuit à Bangkok les plus sympas. Grand choix de nourriture et de produits d'habillement et d'artisanat dont des bijoux. Un super lieu pour bien manger et faire du shopping d'autant qu'il est juste à côté d'un grand centre commercial.
C'est un des nombreux marchés de nuit de Hua Hin. Un des plus récents et plus populaires. Il ne se tient que les week-ends et propose à la fois des spectacles, du shopping de produits uniques et de quoi se composer un dîner dans un décor agréable.
Ce marché de nuit éphémère qui ne se tient que quelques jours par semaine sur une partie de la route du bord de mer est agréable et l'endroit idéal pour découvrir la cuisine thaïlandaise de rue dans toute sa diversité.
Autre grand marché de nuit qui s'installe dans une rue du centre de Chiang Rai coupée à la circulation et rendue piétonne pour accueillir quelques heures des marchands en tout genre (habits, souvenirs, légumes, artisanat) et bien évidemment de nombreux stands de Street food
Ce marché de nuit prend place chaque soir dans le centre de Chiang Rai juste à côté du Terminal des Bus numéro 1. On peut certes y faire un peu de shopping mais c'est surtout pour venir y dîner pour pas cher dans une ambiance simple et typique que je vous le recommande.
Si c'est un marché de nuit sympathique au bord de la rivière Kwaï, ce n'est pas vraiment un marché flottant mais reste un endroit agréable pour venir dîner. Il se tient une fois par semaine dans le centre de Kanchanaburi.
A Kanchanaburi comme ailleurs en Thaïlande, le marché de nuit est un endroit agréable pour aller manger de la Street Food le soir et pourquoi pas faire quelques emplettes essentiellement de vêtements. Il se tient chaque jour de la semaine quasiment devant la gare.
Ce grand marché de nuit, se tient chaque samedi soir vers 17h dans la rue Sangkha Bucha Road fermée à la circulation pour laisser place aux stands et aux très nombreux clients.
Ce n'est pas à Khanom mais dans la localité juste après qui accueille chaque samedi soir une Walking Street, grand marché de nuit qui s'installe dans une rue bloquée à la circulation pour l'occasion. On y trouve surtout de quoi manger et c'est même la raison essentielle d'y aller.
La Thaïlande possède de nombreux parcs historiques dont la plupart sont classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le plus connu est celui de Sukhothai avec ses Bouddhas de pierre, lieu incontrounable pour se plonger dans l'Histoire de la Thaïlande !
Les marchés flottants sont une tradition thaïlandaise qui heureusement perdure encore un peu dans le pays même si certaines versions sont modernes. Les plus connus se situent près d'Amphawa à moins de 100 kilomètres de Bangkok.
La Thaïlande possède deux types de parcs nationaux, les terrestres et les maritimes. Tous deux offrent les paysages extraordinaires d'un pays gâté par la nature. Les parcs nationaux thaïlandais sont parmi les plus beaux de la planète.
Pays très majoritairement bouddhiste, la Thaïlande regroupe des milliers de temples. Impossible de tous les visiter évidemment mais nous vous proposons des fiches détaillées pour pouvoir visiter beaucoup des temples les plus connus de Thaïlande.