Le Guide du Voyage en Thaïlande
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À quelques minutes à pied du Temple de la Montagne Dorée (Wat Saket), Soi Ban Baat est l'un des quartiers les plus insolites de Bangkok. Cette petite ruelle abrite la dernière communauté de Thaïlande des fabricants de bols d'aumône utilisés par les moines bouddhistes lors de leur tournée matinales de collecte de dons de nourriture. Ce savoir-faire traditionnel, non mécanisé est transmis depuis plus de 200 ans et est aujourd'hui unique dans le pays.
L'origine exacte de la communauté reste incertaine. Selon certaines sources, elle aurait été fondée par des artisans venus d'Ayutthaya après la chute de l'ancienne capitale du Royaume. D'autres pensent qu'il s'agissait d'une communauté khmère installée à Bangkok au début du XIXᵉ siècle. En 1782, le Roi Rama 1er fonde Bangkok sur l'île Ratthanakosin et installe plusieurs petits villages d'artisans dont celui de Ban Baat. En Thaï, les bols d'aumône sont appelés baat. Le nom Ban Baat, qui signifie littéralement le village des bols d'aumône. La communauté a connu son âge d'or au milieu du XXᵉ siècle, lorsque presque toutes les familles vivaient de cette activité. Aujourd'hui, seules quelques unes perpétuent encore cette tradition, ce qui fait de Ban Baat un lieu rare où l'on peut découvrir un artisanat, malheureusement en voie de disparition.
Les véritables bols d'aumône destinés aux moines doivent être fabriqués en acier conformément aux règles de la discipline bouddhique. En vous promenant dans la ruelle, vous pourrez observer les artisans marteler, souder et façonner les bols directement dans leurs petits ateliers. Le bruit régulier des marteaux fait partie de l'identité du quartier. Leur fabrication artisanale est particulièrement complexe et comprend de nombreuses étapes, réalisées par différents spécialistes. Dans la communauté, il y a un petit parcours fléché au sol qui vous fait passer par 8 étapes principales:
Entrée libre
Les artisans de Soi Ban Baat travaillent tous les jours sauf les fêtes bouddhistes sur une plage horaire allant de 9h du matin au soir. C'est probablement vers 10H que vous avez le plus de chances d'en voir plusieurs au travail.
N'hésitez pas à vous balader dans les petites ruelles, a discuter avec eux (certains parlent un peu anglais) et à les soutenir en leur achetant des bols.
Pour aller voir la communauté des artisans de Soi Ban Baat, le mieux est de s'y rendre à pied avant ou après votre visite du le Wat Saket (Golden Mount), c'est moins de 10 minutes de marche.