Comment visiter Nong Bua Thai Dessert Market – Marché aux desserts traditionnels thaïlandais à Chanthaburi ?

p>Le Nong Bua Thai Dessert Market aussi appelé Nong Bua Walking Street est un charmant petit marché situé dans le district de Na Yai Am, dans la province de Chanthaburi, connu pour ses desserts thaïlandais traditionnels fabriqués à la main selon des recettes transmises de génération en génération. C’est un endroit unique où le savoir-faire local est mis à l’honneur dans une ambiance conviviale et une occasion de découvrir des saveurs et gateaux thaïs que vous en retrouverez nulle part ailleurs.

Ce qu’on y trouve

Sur une allée paisible bordée de maisons en bois, les habitants du village proposent une grande variété de douceurs artisanales comme :

• Khanom Chan (gâteau à la vapeur en couches colorées)
• Khanom Tom (boulettes de riz glutineux à la noix de coco)
• Foi Thong et Thong Yip (desserts à base d'œufs et de sucre)
• Khao Lam (riz gluant au lait de coco cuit dans du bambou)
• Et le Khuaï Ling dont le nom signifie pénis de singe et je vous assure que vous ne pourrez manger de pénis de singe qu'ici !

On peut voir les villageois préparer les desserts sur place et parcourir les étals avec les vendeuses qui vous font volontiers goûter. Après pour comprendre les ingrédients, il faudra parler Thaï ou venir avec une guide francophone ou anglophone au moins pour faire la traduction. Beaucoup des vendeurs portent les habits traditionnels, ce qui donne un charme supplémentaire à la visite.