Khanom Kai Pa Tai shop in Chanthaburi

Das kleine Geschäft von Pa Taï liegt in der Sukhaphiban Street am Fluss, gleich nach der engen Gasse, die zur Brücke zur Kathedrale führt. Es ist eine echte Institution in Chanthaburi. Die Eierkuchen dieser freundlichen Großmutter sind den Madeleines nicht unähnlich und es ist nicht so überraschend, weil das Rezept aus Frankreich stammt. Heute hat sein Sohn die Fackel übernommen und produziert täglich rund 3.000 Kekse, die direkt verkauft oder von anderen Geschäften und Händlern gekauft werden.

Ich empfehle Ihnen, morgens nach 9 Uhr morgens zu kommen, wenn die ersten aus dem Ofen kommen und sie noch lauwarm kaufen, so sind sie die Besten. Gekauft im Geschäft, kostet ein Paket 20 THB, wohingegen an anderer Stelle eine Marge erforderlich ist, es werden 25 THB sein. Kommen Sie also hierher, der einzige Ort, an dem Sie den Khanom Kai Pa Tai kaum genießen können aus dem Ofen.