Le Guide du Voyage en Thaïlande
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Chiang Mai, ancienne capitale du Royaume Lanna au Nord de la Thaïlande, est une destination incontournable pour ceux qui souhaitent explorer la richesse culturelle et naturelle de la région. Avec ses 300 temples, ses paysages montagneux et ses villages tribaux, Chiang Mai est un point de départ idéal pour des aventures mémorables. Si vous vous demandez que faire à Chiang Mai, cette ville offre une multitude d'activités et de visites à faire, allant des treks dans les montagnes aux cours de cuisine thaïe, en passant par les séjours en immersion dans les villages des ethnies, les massages (dont un étonnant massage au feu), la rencontre éthique avec les éléphants.
La ville de Chiang Mai, traversée par la rivière Mae Ping, est un véritable bijou historique. Son centre-ville, entouré de remparts et de douves, abrite certains des meilleurs lieux à visiter à Chiang Mai. Parmi les temples incontournables, en ville, on trouve :
Mais il ne faut pas que visiter Chiang Mai côté ville, il faut sortir de la cité, découvrir le joyau de la région qui reste sans conteste le Wat Phra That Doi Suthep, perché sur une montagne dominant la ville. Certains disent que venir à Chiang Mai sans visiter ce temple, c'est comme ne pas être venu du tout. Il faut aller dans les montagnes, voir les cascades, la jungle, les villages Karen, les rizières en terrasses du Doi Inthanon, aller aux Sources Chaudes de San Kamphaeng, au village des artisans de Bo Sang, il faut prendre son temps. Pour moi, minimum 4-5 jours pour une première visite à Chiang Mai.
Car Chiang Mai est également une porte ouverte sur la nature et les tribus des montagnes. Elle est le point de départ idéal pour des treks dans les montagnes, avec la possibilité de passer la nuit en immersion dans les villages des ethnies, notamment chez les Karen. Pour ceux qui cherchent des activités à Chiang Mai, ces expériences offrent une occasion unique de découvrir la vie traditionnelle des peuples des montagnes et sont souvent des expériences qui marque un voyage en Thaïlande.
Chiang Mai est aussi réputée pour ses cours de toutes sortes. Que vous souhaitiez apprendre la cuisine thaïlandaise, vous initier au massage traditionnel, pratiquer le yoga ou méditer, la ville propose une grande variété d'options. C'est d'ailleurs ici que j'ai suivi mes premiers cours de cuisine thaïe et manger un de es meilleurs repas thaïs car il était parfaitement épicé à mon goût puisque je l'avais préparé moi-même.
Après quelques jours passés à visiter Chiang Mai et à découvrir la culture Lanna, pourquoi ne pas poursuivre votre aventure vers Chiang Rai ? Attention, cependant, une excursion d'une journée pour visiter le célèbre Temple Blanc (Wat Rong Khun) et le Triangle d'Or n'est pas recommandée. Vous passeriez énormément de temps sur la route pour assez peu de temps de visite. Préférez dormir à Chiang Rai et y rester au moins 2 jours.
Pour moi, visiter Chiang Mai est bien une étape indispensable à tout premier voyage en Thaïlande (et pas que le premier ;)). C'est une destination qui a tellement à offrir, permet de découvrir la culture thaïe et Lanna, de profiter de la nature luxuriante des montagnes du Nord et de vivre des expériences authentiques. Et pour planifier votre itinéraire à Chiang Mai et ne manquer aucun des incontournables et des petits coins hors des sentiers battus qui valent le détour, plongez dans les informations et fiches visites de cette page mise à jour très très régulièrement !
Je vous indique aussi en fin de page quelques tours, excursions et activités à faire pendant votre séjour à Chiang Mai ou depuis Chiang Mai. Cliquez ici pour voir mes recommandations d'excursions à Chiang Mai.
Incontournables Autres visites
Mon avis : 5/5
Visite incontournable à Chiang Mai. Perché sur une montagne, c'est le temple le plus fameux de la région. Il est très fréquenté par les fidèles et évidemment les touristes et offre une magnifique vue (souvent plus dégagée en fin d'après-midi) sur la ville. Il permet aussi de découvrir les nombres rites et rituels bouddistes et de, entre autres, se faire bénir par un moine.Mon avis : 5/5
C'est le temple le plus important en ville et aussi le plus fréquenté. Il est une parfaite illustration du style architectural du Nord de la Thaïlande. Il a, comme le Wat Ched Yod, un homonyme à Chiang Rai mais très différent.Mon avis : 5/5
Temple connu pour son superbe chedi de brique où vous pouvez rencontrer et discuter avec les moines bouddhistes dans un espace dédié à cet échange. C'est un des plus beaux temples du centre de Chiang Mai.Mon avis : 5/5
Cette walking street est un grand marché de nuit qui s'installent chaque dimanche soir en plein centre de Chiang Mai avec notamment des stands de restauration qui prennent place dans deux temples. Une ambiance populaire. On vous conseille vraiment d'y aller même si vous ne serez pas tout seuls ! Une occasion sympathique de découvrir la Street Food thaïlandaise.Mon avis : 5/5
C'est la plus haute montagne de Thaïlande et aussi un des parcs nationaux proches de Chiang Mai les plus intéressants notamment pour faire des treks, découvrir la nature, les oiseaux, les fleurs, les cascades, des villages montagnards et des rizières. Sans oublier les deux pagodes du sommet.Mon avis : 5/5
est un charmant temple forestier avec des superbes statues raffinées et une atmosphère calme et agréable. Un petit havre de paix souvent ignoré par les touristes pourtant très nombreux qui passent juste à côté chaque jour dans leur ascension vers le Wat Phra That Doi Suthep quelques kilomètres plus haut.Mon avis : 5/5
Alternative au Night Bazaar qui se tient tous les soirs, ce grand marché de nuit un peu moins connu que la Walking Street du dimanche, la Saturday Walking Street de Chiang Mai attire également beaucoup de monde et vous permet certes de faire un peu de shopping mais surtout de dîner en goûtant la cuisine locale au gré des étales et restaurants de rue. Le Temple d'Argent voisin est également superbement éclairé et ouvert au public ces soirs-là.Mon avis : 5/5
Comme son nom le laisse penser ce temple est connu pour son hall recouvert intérieurement et extérieurement d'argent finement sculpté ou gravé. Il est particulièrement beau la nuit avec ses illuminations colorées. A côté de la Saturday Walking Street, il est intéressant d'y faire un tour en même temps que vous profiterez de la traditionnelle rue piétonne du samedi à Chiang Mai.Mon avis : 5/5
Ce tout petit village dans les montagnes du Doi Inthanon possède, à ce qu'on dit les plus belles rizières en terrasses de Thaïlande. Je ne sais pas si c'est vrai mais oui, elles sont superbes. Séjourner là-haut, dans des conditions spartiates, est une des plus belles expériences que vous puissiez vivre dans la province de Chiang Mai pendant la saison des pluies.Mon avis : 5/5
Ces sources d'eau naturellement chaudes sont probablement les pus réputées parmi celles proches de Chiang Mai. On peut y tremper les pieds dans l'eau chaude minéral, y cuire des oeufs ou bien se baigner entièrement et nager dans la piscine d'eau chaude minérale et s'y faire masser évidemment. Le tout pour un tout petit budget. Une sortie détente bien sympathique !Mon avis : 4/5
Ce village à quelques kilomètres de Chiang Mai est réputé pour sa fabrication artisanale d'ombrelles traditionnelles. Toute l'année, vous pouvez vous y rendre et visiter les ateliers pour voir toutes les étapes de la confection et en janvier se tient un grand festival. Dans le village, les ombrelles sont omniprésentes mais il y a aussi des ateliers de travail de l'argent, sculpture du bois...Mon avis : 5/5
C'est le sanctuaire de référence en Thaïlande. Là-bas, vous êtes sûrs de vivre une belle rencontre respectueuse avec les éléphants. Car même si les choses changent petit à petit (notamment grâce au travail de Lek Chailert la fondatrice du parc et des gens qu'elle a su réunir autour d'elle), il y a encore beaucoup de camps d'éléphants ou soi-disant sanctuaires pour qui le bien-être animal est bien secondaire.Mon avis : 4/5
Ces statues de King Kong géantes construites en paille de riz sont devenues en quelques mois une des grandes curiosité de Chiang Mai. Elles se trouvent près du Huay Thung Tao Lake à une dizaine de kilomètres de la ville.Mon avis : 4/5
La cascade Bua Thong, à 1h de route de la ville de Chiang Mai a le surnom de Sticky Waterfall (cascade collante) à cause de son revêtement naturellement agrippant qui permet de la grimper par son lit sans grosses difficultés. C'est d'ailleurs surtout pour ça qu'on la visite: pour la grimper !



















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