{"id":10015,"date":"2016-12-20T10:02:24","date_gmt":"2016-12-20T08:02:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.thailandee.com\/blog\/?p=10015"},"modified":"2016-12-20T10:10:08","modified_gmt":"2016-12-20T08:10:08","slug":"piment-et-gingembre-pour-lutter-contre-le-froid-en-thailande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thailandee.com\/blog\/index.php\/10015-piment-et-gingembre-pour-lutter-contre-le-froid-en-thailande","title":{"rendered":"Piment et gingembre pour lutter contre le froid en Tha\u00eflande"},"content":{"rendered":"

Cette ann\u00e9e, la Tha\u00eflande conna\u00eet un de ses hivers les plus froid. Alors, je vous rassure tout de suite, non vous ne pourrez toujours pas partir aux sports d’hiver en Tha\u00eflande ! Quand on parle de froid au Pays du Sourire, c’est quand on descend en-dessous de 18\u00b0C le\u00a0matin. Du coup, les autorit\u00e9s ont donn\u00e9 quelques conseils pour \u00e9viter de tomber malade : manger des piments et du gingembre<\/strong>. Enfin, en manger plus que d’habitude, ces ingr\u00e9dients \u00e9tant d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s pr\u00e9sents dans la cuisine tha\u00eflandaise.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Des temp\u00e9ratures agr\u00e9ables dans le Nord de la Tha\u00eflande<\/h2>\n

Si en montagnes, notamment au Doi Inthanon<\/a> pr\u00e8s de Chiang Mai, les temp\u00e9ratures peuvent baisser en dessous des 10\u00b0C le matin, en plaine, on arrive plut\u00f4t autour de 15-16\u00b0C.<\/p>\n

Il faut donc ajouter une petite laine (je parle comme ma grand m\u00e8re ;))\u00a0dans votre valise si vous comptez visiter le Nord de la Tha\u00eflande<\/a>\u00a0ou le Nord-Est.<\/p>\n

L’apr\u00e8s-midi, les temp\u00e9ratures dans le Nord du pays sont plus celles d’un \u00e9t\u00e9 en France et donc\u00a0ne vous inqui\u00e9tez pas vous n’aurez pas froid ! C’est m\u00eame plut\u00f4t une bonne nouvelle, vous serez moins \u00e9cras\u00e9s par la chaleur que les autres ann\u00e9es.<\/p>\n

Les Tha\u00eflandais aiment la fra\u00eecheur, il y a tout un tourisme local qui s’est d\u00e9velopp\u00e9 ces derni\u00e8res semaines avec une grosse affluence sur les pics des provinces de Chiang Mai et Chiang Ra\u00cf<\/a>. A un tel point que les autorit\u00e9s ont interdit les selfies sur les montagnes pour \u00e9viter les accidents.<\/p>\n

Les Tha\u00eflandais viennent en masse sur les montagnes du Nord et du Nord-Est profiter de la fra\u00eecheur matinale<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Manger \u00e9pic\u00e9 pour ne pas tomber malade<\/h2>\n

Face \u00e0\u00a0ce froid exceptionnel dans le Nord et le Nord-Est du\u00a0Pays du Sourire (mais qui chez nous serait une m\u00e9t\u00e9o printani\u00e8re), le minist\u00e8re de la Sant\u00e9 publique encourage le public \u00e0 ajouter de grandes quantit\u00e9s de piment, \u00a0gingembre,\u00a0feuilles de citron kafir, \u00a0citronnelle et racine galanga<\/strong> \u00e0 leur alimentation pendant la saison froide pour aider \u00e0 la circulation du sang et \u00e9viter de tomber malade.<\/p>\n

Un r\u00e9gime qui doit diminuer les risques d’\u00eatre infect\u00e9 par la grippe. Apr\u00e8s, il faut doser car nous n’avons pas tous un syst\u00e8me digestif qui r\u00e9agit bien \u00e0 une nourriture tr\u00e8s \u00e9pic\u00e9e…<\/p>\n

Si \u00e7a marche en Tha\u00eflande, \u00e7a doit marcher en France m\u00eame si ce sera un peu plus ardu d’y trouver galanga et feuilles de citron kafir.<\/p>\n

D’ailleurs, il y aurait un deuxi\u00e8me effet kiss cool\u00a0<\/em>\u00e0 ce r\u00e9gime, une \u00e9tude a d\u00e9montr\u00e9 que combiner piment et gingembre diminuerait les risques de cancer du poumon (voir l’article<\/a>)<\/em>.<\/p>\n

Bref, pendant l’hiver pour \u00e9viter la grippe, il faut manger tha\u00eflandais si j’ai bien compris. <\/strong><\/p>\n

Ca tombe bien je partage depuis longtemps\u00a0quelques recettes sur le site (voir les recettes tha\u00efes en vid\u00e9o<\/strong><\/a>)<\/em>. Par contre, triplez les quantit\u00e9s de piment, gingembre et galanga !\u00a0<\/p>\n

C’est pas un conseil de gastronome mais du Minist\u00e8re de la Sant\u00e9 tha\u00eflandais \ud83d\ude09<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cette ann\u00e9e, la Tha\u00eflande conna\u00eet un de ses hivers les plus froid. Alors, je vous<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-10015","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"yoast_head":"\nPiment et gingembre pour lutter contre le froid en Tha\u00eflande<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.thailandee.com\/blog\/index.php\/10015-piment-et-gingembre-pour-lutter-contre-le-froid-en-thailande\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Piment et gingembre pour lutter contre le froid en Tha\u00eflande\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cette ann\u00e9e, la Tha\u00eflande conna\u00eet un de ses hivers les plus froid. 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